Il servizio mensa nelle scuole
La mensa scolastica è il servizio di refezione gestito dall'ASP tramite un soggetto gestore individuato con appalto pubblico. Per l'anno 2022 il servizio è gestito da Elior Ristorazione spa.
Il servizio mensa viene garantito nelle scuole statali di Civitella di Romagna, Galeata, Premilcuore, Santa Sofia e nel servizio Nido d'Infanzia del Comune di Santa Sofia.
I pasti vengono preparati nelle cucine delle scuole, consumati in loco o trasportati nelle scuole sprovviste di cucina.
Per i bambini del Nido d'Infanzia di Santa Sofia viene preparato un menù calibrato in base alla fascia di età dei bambini e il pasto può essere servito in pappa o tritato in base alle caratteristiche di masticazione dei bambini.